La Federazione è presente alla 58ma edizione di Vinitaly con il progetto ”La scienza e il gusto: tecnologie avanzate per l’agroalimentare” che prevede un allestimento presso l’area esterna del PalaExpo - nello spazio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste - che ricrea gli ambienti di un frutteto e di un vigneto con un’esposizione di robot agricoli, di sistemi automatizzati e di tecnologie digitali avanzate, con l’obiettivo di far conoscere agli addetti ai lavori e al grande pubblico l’evoluzione tecnologica a servizio di una viticoltura e di una frutticoltura moderne. All’interno del percorso, i visitatori avranno modo di scoprire soluzioni 4.0 applicate alla gestione del vigneto e del frutteto, in particolare robot in grado di supportare gli agricoltori nelle diverse fasi colturali, sistemi di agricoltura di precisione, sensori per l’analisi del suolo e delle condizioni climatiche, e macchine autonome per trattamenti mirati e sostenibili.
All’interno dell’allestimento è prevista un’area degustazione, a cura del Ministero, per dare vita a una piattaforma di incontro tra tradizione e innovazione, capace di raccontare ai visitatori presenti come il futuro dell’agricoltura passi attraverso l’integrazione tra conoscenza agronomica, sostenibilità e tecnologie avanzate, a beneficio dell’intera filiera agroalimentare e della gastronomia.
FederUnacoma tiene poi un’edizione speciale del Think Tank annuale - tradizionale incontro con la base associativa della Federazione - proprio in occasione del Vinitaly con il meeting “I nuovi trend del consumo alimentare. Tecnologie avanzate per produzioni agricole di alta qualità” in programma per il 14 aprile mattina, presso la Sala MASAF del PalaExpo.
La Federazione è poi sponsor dell’evento “Dentro c’è l’Italia” che si tiene la sera dell’11 aprile, alla vigilia dell’apertura di Vinitaly, nella suggestiva cornice di Piazza Bra’.